Tiếng ly cốc chạm vào nhau nhẹ nhàng, tiếng trò chuyện rì rầm, ánh đèn dìu dịu và mùi hương kích thích vị giác của thực khách… những điều tưởng chừng đơn giản này đã bị bỏ lỡ một cách đáng buồn tại các nhà hàng trên thế giới, khi họ buộc phải đóng cửa vì dịch bệnh. Lò nướng lạnh ngắt, chủ nhà hàng và nhân viên phải đối mặt với tương lai bất định.
Và giải thưởng 50 nhà hàng xuất sắc nhất thế giới, một sự kiện được coi như giải Oscar của thế giới ẩm thực, cũng buộc phải gián đoạn vào năm 2020. Năm nay, giải thưởng này đã trở lại và vinh danh 50 nhà hàng tốt nhất thế giới. Đứng đầu danh sách là Noma (ảnh), nhà hàng ba sao Michelin đến từ thủ đô Copenhagen, Đan Mạch. Ảnh: Noma

By admin